港式五香咸肉粽
港式粽子是不会放酱油捞米的！吃粽子不喜欢咬到中间才吃到馅料，把馅料捞匀来包又香糯米又好吃！
五香咸肉粽的做法
步骤1
粽叶用水煮过用冷水泡几个小时洗干净，完后煮开，沥干水分就可以包了
步骤2
绿豆，糯米用水泡两个小时
步骤3
五花肉用料酒，盐，五香粉，鸡粉，生抽腌制最少一个小时！中途捞匀
步骤4
蛋黄切半
步骤5
泡软的冬菇炒香加少少盐调味
步骤6
两斤绿豆加4斤糯米份量调味加4小勺盐，一小勺鸡粉，2勺糖，五香粉捞匀，再加冬菇，栗子碎，松子捞匀！
步骤7
开始放材料包好，喜欢怎么放就怎么放吧！
步骤8
喜欢怎么包法就怎么包！
步骤9
还包了三角形
步骤10
用高压锅按豆类键压，水一定要烧开加一勺盐一勺鸡粉，这样做防止粽子里面的味道煮出来变淡味，水开才可以放粽子进去，水位要盖过粽叶，电压锅要小的压两次才够软！
步骤11
自己做的好香口五香咸肉粽的烹饪技巧
一斤糯米兑半斤绿豆一勺盐调味！五香粉，糖，鸡粉适量！松下高压锅中火压力80分钟就可以了，我买的是四斤装糯米加两斤绿豆，大概可以包小的四十条