西红柿炒菜花

大家都知道西红柿和菜花对人体有多好，可孩子偏偏不喜欢吃菜花，不过特别爱吃西红柿，于是我就想把两者一同炒会怎么样呢，于是就百度了一下，发现两者并不相克，于是就试做了，结果出乎意料的全吃了，从此这道菜也成了我家餐桌上的常客了

西红柿炒菜花的用料

步骤1

先把菜花掰成小块开水焯3～5分钟待用，西红柿中间用刀画个十字架也放开水里烫一下，然后放入冷水中，西红柿的皮就轻松的剥掉了，西红柿切丁待用，锅里加适量的油放入葱段蒜片及大料瓣编出香味，倒入西红柿丁，小火慢慢炒成糊状，加入适量的盐

步骤2

然后放入菜花翻炒，出锅前勾入水淀粉即可(勾芡)出锅

我每次做都会加些绿色的甜椒，一则好看，二则孩子吃点甜椒也是蛮不错的