萝卜炖牛腩
萝卜炖牛腩的做法
步骤1
牛肉切块，冷水下锅。
步骤2
煮出血沫，盛出。
步骤3
配料。
步骤4
锅里放油，加入少许火锅底料（没有不用放也行）、四川豆瓣酱，炒香。加入配料。
步骤5
倒入牛肉。加料酒，生抽，黑胡椒粉。
步骤6
加水。放高压锅中压半小时。
步骤7
萝卜切块，倒入压好的牛肉，炖至萝卜变软。
步骤8
放入些许青红椒（怕辣的不用放），翻炒片刻出锅。
步骤9
撒香菜。够味！