木耳炒肉
黄花菜、木耳、猪肉都是含铁比较高的食材，青椒富含维生素C，可帮助人体更好的吸收铁，同时本道菜调味料较少，适合孕妇及缺铁人士。
木耳炒肉#新年一起下厨#的做法
步骤1
食材准备：五花肉切片，木耳黄花菜泡发洗净，青椒切块，葱斜切段，姜蒜拍碎。
步骤2
净锅烧热，放入五花肉小火煸至油脂浸出。
步骤3
放入葱姜蒜继续煸炒。
步骤4
放入酱油，煸炒均匀。
步骤5
放入木耳，黄花菜煸炒。
步骤6
起锅前放入青椒块，翻炒断生即可。木耳炒肉#新年一起下厨#的烹饪技巧
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