鸡蛋灌饼
家里有块面团，怕浪费，就尝试了很久之前就想做的鸡蛋灌饼，以前在小吃街买过，但是觉得很简单，自己应该也可以做的很好吃。
鸡蛋灌饼的做法
步骤1
和面，和好备用，切成大小一样的面团。步骤2
把一个面团擀成鞋垫状，抹油，圈卷起来，用手从上到下压平，然后再擀成鞋垫状，抹油，再卷起来，压平，擀成圆饼，备用。
步骤3
平底锅放适量油，加热后，把饼放入，两面煎制，再把鸡蛋打在饼的表面，等鸡蛋成熟后，起锅即可。
步骤4
饼出锅，抹上酱料，放上生菜，黄瓜丝，我喜欢孜然、胡椒粉，所以放了些。卷起来就可以吃啦！
步骤5
成品