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诗文 披萨
释义

披萨

简单易做,符合大众口味的披萨,可以根据自己喜好放自己喜欢的食材。

披萨的用料

高筋面粉 120g 牛奶 80g
酵母 2g 盐 1g
糖粉 5g 黄油 8g
青椒 适量 玉米粒 适量
鱼丸 适量 披萨酱 适量
马苏里拉奶酪 90g

披萨的做法

披萨的做法图解1

步骤1

所以蔬菜洗干净,切片或切丝,肉块可以切成颗粒状,咬起来口感比较好。
披萨的做法图解2

步骤2

把高筋面粉,酵母,盐,糖粉混合。
披萨的做法图解3

步骤3

加入牛奶,黄油揉成面团。接着揉至拓展阶段封上保鲜膜,发酵至两倍大。
披萨的做法图解4

步骤4

取出面团用擀面棒擀成面饼,边上一圈稍厚,其他地方稍薄,放入涂过植物油的披萨盘。
披萨的做法图解5

步骤5

然后醒发30分钟,用牙签或叉子在上面戳上小孔。(为了避免面饼烤的时候鼓起)
披萨的做法图解6

步骤6

忘记拍照片了。。。。在戳好洞的披萨饼上先刷一层披萨酱依次加入各种食材最后表面撒上马苏里拉奶酪。烤箱210度预热10分钟后放入中层,烤20分钟左右即可。(要根据自家烤箱脾气)
披萨的做法图解7

步骤7

也可以那披萨饼坐成葱香饼,也很好吃~
披萨的做法图解8

步骤8

成品~
披萨的做法图解9

步骤9

成品~

披萨的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:48:55