盐爆白果
盐爆白果的做法
步骤1
取适量白果，稍加清洗；
步骤2
沥净后，取厨房纸将其表面水分吸干；
步骤3
直接放入微波炉的玻璃转盘上（事先请将转盘处理干净）；
步骤4
将食盐均匀的撒在白果上；
步骤5
将转盘放回微波炉中，高火5分钟，然后视爆果情况，再一分钟、一分钟加，最多不要超过十分钟；
步骤6
大部分白果已经爆开，即可食用，切忌不要过量。盐爆白果的烹饪技巧
1 白果不宜多食，每日最多十颗，切记！ 2 你也可以找一个信封，再将白果放在里边再放入微波炉里。 3 如果量不大，可以在清净后，将沿白果侧边轻轻敲一下，使其有些许裂痕，微波加工时会爆的更好。