盐爆白果

盐爆白果的用料

白果 100克

食盐 30克

步骤1

取适量白果，稍加清洗；

步骤2

沥净后，取厨房纸将其表面水分吸干；

步骤3

直接放入微波炉的玻璃转盘上（事先请将转盘处理干净）；

步骤4

将食盐均匀的撒在白果上；

步骤5

将转盘放回微波炉中，高火5分钟，然后视爆果情况，再一分钟、一分钟加，最多不要超过十分钟；

步骤6

大部分白果已经爆开，即可食用，切忌不要过量。

1 白果不宜多食，每日最多十颗，切记！ 2 你也可以找一个信封，再将白果放在里边再放入微波炉里。 3 如果量不大，可以在清净后，将沿白果侧边轻轻敲一下，使其有些许裂痕，微波加工时会爆的更好。

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