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诗文 杏鲍菇滑鸡饭
释义

杏鲍菇滑鸡饭

杏鲍菇滑鸡饭的用料

杏鲍菇 一个 鲜鸡 1/4只
米 一杯 青椒 一只
红辣椒 一只 葱花 少许
淀粉 一小勺 油 适量
姜片 2片 盐 适量

杏鲍菇滑鸡饭的做法

杏鲍菇滑鸡饭的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净斩件,杏鲍菇洗干净切小块,其他配料也切小块
杏鲍菇滑鸡饭的做法图解2

步骤2

电饭煲烧开水,放入杏鲍菇煮2分钟捞出,再倒去电饭煲的水,烧热,放入少许油,略煎一下焯过水的杏鲍菇
杏鲍菇滑鸡饭的做法图解3

步骤3

鸡肉放入姜片,青红椒,少许酱油,一点盐,腌制均匀
杏鲍菇滑鸡饭的做法图解4

步骤4

再加入煎过的杏鲍菇
杏鲍菇滑鸡饭的做法图解5

步骤5

放入一小勺淀粉,腌制均匀
杏鲍菇滑鸡饭的做法图解6

步骤6

米洗干净入锅,加入等量的水,盖上盖子,按煮饭键
杏鲍菇滑鸡饭的做法图解7

步骤7

煮至米饭翻滚的时候,放入蒸屉
杏鲍菇滑鸡饭的做法图解8

步骤8

放入腌制好的鸡肉,煮至饭熟,鸡肉也熟了,取出撒入葱花即可

杏鲍菇滑鸡饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:28:52