迷迭香美食| 萝卜丝鲫鱼汤
【迷迭香美食】这两天好多地方都降温了，不是下雪就是下雨。这不，今天就献上这道萝卜丝鲫鱼汤，减脂瘦身、化痰止咳、开胃消食、预防感冒、增强免疫...这么多功效，重点是竟然还上手简单。
冬日里喝碗汤什么的最暖心养胃了~
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鲫鱼汤的做法
步骤1
鲫鱼、白萝卜、葱、姜等备料
步骤2
白萝卜去皮切丝
步骤3
姜切片
步骤4
葱切段
步骤5
鲫鱼处理干净后擦干
步骤6
锅中热油，放入鲫鱼
步骤7
待鲫鱼两面煎至金黄后倒入一勺料酒
步骤8
放入葱姜炒香后，倒入热水，大火煮开后，转中火煮20分钟
步骤9
放入萝卜丝烧开，再转中火煮15分钟，加入白胡椒和盐即可
步骤10
一碗汤下肚，从头暖到脚（这一大碗都别跟我抢~）鲫鱼汤的烹饪技巧
1.煎鱼前将鱼擦干，防止溅锅 2.鱼入锅前用姜片擦锅，以免鱼皮粘锅