【芝士豆腐布朗尼】低脂布朗尼
芝士豆腐的做法
步骤1
6寸蛋糕模 抹油撒粉 这样方便脱模
步骤2
400克豆腐用打蛋器打成泥
步骤3
分次加入两个鸡蛋 还有80克糖 和香草精 搅打均匀
步骤4
在另一个碗中 放入40克低筋面粉20克玉米淀粉20克可可粉5克泡打粉 还有一小撮盐
步骤5
100黑巧克力切碎后 的人热100克热牛奶 静止5分钟，让牛奶的温度慢慢融化巧克力，然后在搅动
步骤6
100克核桃 放烤箱180度烤10分钟 烤过的核桃更香
步骤7
把刚刚秤好的粉 筛入豆腐糊中
步骤8
用打蛋器搅打均匀
步骤9
倒入刚刚融化的巧克力
步骤10
搅打均匀
步骤11
拌入核桃
步骤12
倒入模具中 震出气泡 180度45分钟 出炉之前用一根牙签戳进蛋糕中间检查一下 如果上面粘了蛋糕湖说明还没熟 那就在烤一会
步骤13
奶油奶酪常温下软化
步骤14
然后打发
步骤15
加入40克糖粉
步骤16
一个鸡蛋打散
步骤17
分几次加入奶酪糊中 每次都搅打均匀 还有香草精
步骤18
烤箱170度烤45分钟 在下面放一层水保湿
步骤19
烤好之后拿出烤箱凉到常温 方冰箱两次4小时 甜蜜，切块，开吃～
步骤20
成品