翻糖蛋糕--轩尼诗礼盒
好多都说我的作品女性元素太多，这次做套轩尼诗洋酒礼盒送给我那嗜酒如命的老公！
翻糖蛋糕的做法
步骤1
所有海绵蛋糕原料按海绵蛋糕卷的做法做好蛋糕胚(三能28x28)
步骤2
155度30分钟左右(我用长帝30L的烤箱，温度时间需按自已烤箱调整哦)
步骤3
蛋糕卷出炉倒扣，放凉后对切成两个长方型，放冰箱冷藏备用
步骤4
准备一瓶轩尼诗瓶，洗干净，轻轻抹上白油防沾
步骤5
干佩斯调成酒红色(灯光原因，照出比较浅)揉匀擀平，按酒瓶1:1大小做好瓶身
步骤6
做好商标，瓶盖
步骤7
修整好整个瓶子的装饰
步骤8
这菜单的重点:朗姆斯酒和玉米糖桨。很多人觉得做好的翻糖没有光泽，朗姆斯酒1:玉米糖浆1调和，将会给你意外的惊喜!
步骤9
这就是刷上混合糖浆后的酒瓶，漂亮吧！
步骤10
取一片蛋糕片，切两块跟中华香烟大小一样，抹上奶油霜，冰箱冷藏订型
步骤11
包上红色翻糖膏，画上中华香烟的图案
步骤12
取另一片蛋糕片，抹上奶油霜，冰箱冷藏定壁后取出。黑色翻糖皮包边，蛋糕片上面放上白色翻糖皮，酒瓶轻轻放在蛋糕胚上面。
步骤13
白色干佩斯用硅胶模印出欧式花边，刷上金色，上面洒上椰蓉装饰
步骤14
将轩尼诗礼盒和中华香烟摆放好，打包好准备送人啦！翻糖蛋糕的烹饪技巧
干佩斯如果涂颜色要达到玻璃的质感，玉米糖浆1:朗姆斯酒1的比例调和，薄薄的刷上去，特别提醒凉干的时间要久一点，直至干透!