普通面粉六寸戚风
普通面粉六寸戚风的做法
步骤1
十五克糖。
步骤2
我是直接把秤，归零，把十八克油倒进去，要小心不要倒多，多了可以直接倒出来点，在把二十七克牛奶道理，我用的是我儿子的婴儿牛奶，三十毫升水，放三十牛奶。
步骤3
把蛋黄倒里。
步骤4
蛋清里，放了几滴老陈醋。
步骤5
打发好，打发到倒扣不掉。
步骤6
蛋黄的碗里加入四十六克过筛的面粉。
步骤7
扮匀，我没有工具，用的盛饭的勺子。
步骤8
和打发好蛋清扮匀。从上到下扮。
步骤9
对了忘记说了，我里面放了橙子皮，洗干净用削皮刀，削下来，薄薄的一层，切碎，均匀扮里，我用上下火120烤了四十分钟，感觉火候大了点，三十分钟应该差不多，根据自家烤箱温度调整，追求完美人，不要做，我个人感觉给孩子吃还可以，少油，少糖，普通面粉还方便，普通面粉肯定没有低筋好，具体怎样我也不清楚，我理解的是，没有那么糯吧，大宝宝口味会重点，糖和油可以稍稍增加。
步骤10
我是个烘培新人，不喜欢请不要喷我。我是觉得简单有健康宝宝也爱吃，和大家分享，谢谢。