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诗文 普通面粉六寸戚风
释义

普通面粉六寸戚风

普通面粉六寸戚风的用料

小麦面粉 46g 绵白糖 15g
玉米油 18g 鸡蛋 3个
奶粉 27g

普通面粉六寸戚风的做法

普通面粉六寸戚风的做法图解1

步骤1

十五克糖。
普通面粉六寸戚风的做法图解2

步骤2

我是直接把秤,归零,把十八克油倒进去,要小心不要倒多,多了可以直接倒出来点,在把二十七克牛奶道理,我用的是我儿子的婴儿牛奶,三十毫升水,放三十牛奶。
普通面粉六寸戚风的做法图解3

步骤3

把蛋黄倒里。
普通面粉六寸戚风的做法图解4

步骤4

蛋清里,放了几滴老陈醋。
普通面粉六寸戚风的做法图解5

步骤5

打发好,打发到倒扣不掉。
普通面粉六寸戚风的做法图解6

步骤6

蛋黄的碗里加入四十六克过筛的面粉。
普通面粉六寸戚风的做法图解7

步骤7

扮匀,我没有工具,用的盛饭的勺子。
普通面粉六寸戚风的做法图解8

步骤8

和打发好蛋清扮匀。从上到下扮。
普通面粉六寸戚风的做法图解9

步骤9

对了忘记说了,我里面放了橙子皮,洗干净用削皮刀,削下来,薄薄的一层,切碎,均匀扮里,我用上下火120烤了四十分钟,感觉火候大了点,三十分钟应该差不多,根据自家烤箱温度调整,追求完美人,不要做,我个人感觉给孩子吃还可以,少油,少糖,普通面粉还方便,普通面粉肯定没有低筋好,具体怎样我也不清楚,我理解的是,没有那么糯吧,大宝宝口味会重点,糖和油可以稍稍增加。
普通面粉六寸戚风的做法图解10

步骤10

我是个烘培新人,不喜欢请不要喷我。我是觉得简单有健康宝宝也爱吃,和大家分享,谢谢。

普通面粉六寸戚风的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 2:52:04