诗文 | 韩式裱花蛋糕 |
释义 |
韩式裱花蛋糕家里有个过年过生日的帅哥,所以每年生日都都是最热闹最喜庆最团圆的日子!用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做一个蛋糕!好香呀! 韩式裱花蛋糕的做法步骤1 蛋黄和蛋清分开,分别放入无水无油的盛器里,蛋黄里倒入25g金龙鱼外婆乡小榨菜籽油搅拌均匀,然后依次放入牛奶,10g糖,筛入低筋面粉搅拌均匀步骤2 蛋白分三次加入30g糖打至硬性发泡步骤3 蛋白和蛋黄糊分三次均匀混合,用切拌的方式步骤4 倒入6寸模具,震一下,烤箱130度预热5分钟,低温烤50分钟即可步骤5 出烤箱后正面向上震一下,然后迅速倒扣放置,完全冷却后脱模步骤6 打顺滑的奶油霜,自己按照喜好配色,然后运用工具做出喜欢的花朵步骤7 做好的多肉植物步骤8 蛋糕坯子自己可以根据喜好夹上喜欢的水果和奶油,然后把做好的植物组装好即可韩式裱花蛋糕的烹饪技巧奶油霜大家可以自行搜索,配方很多哦! |
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