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诗文 自制苹果派
释义

自制苹果派

苹果派 经常在快餐店吃到的一款美食 但是现在的食品卫生实在令人担忧 今天分享给大家一道非常好吃简单的苹果派方法绝对不输KFC哦

自制苹果派的用料

面粉 200g 苹果 2个
绵白糖 适量 冰糖 适量
水淀粉 少许 柠檬 半个
鸡蛋黄 1个 温水 适量
玉米油 300ml 黄油 40g

自制苹果派的做法

自制苹果派的做法图解1

步骤1

将面粉放入奇妙果菜篮中加温水搅拌成软硬适中 盖上密封盖醒发1个小时哦
自制苹果派的做法图解2

步骤2

将两个富士苹果去皮切块切丁后放入三层炒锅加绵白糖和冰糖 柠檬汁 腌制十分钟开始小火慢炒至苹果出汁变软后加入水淀粉 炒匀关火 晾凉备用
自制苹果派的做法图解3

步骤3

将醒发好的面擀成大面片 黄油室温融化成酱状 涂抹在面皮的中间处 将面皮折叠擀平 在涂黄油擀平 反复三次涂抹黄油 擀平四次 切片
自制苹果派的做法图解4

步骤4

将苹果馅放入面片中间对折 捏紧边缘
自制苹果派的做法图解5

步骤5

下油炸之前在苹果派皮上刷上蛋黄液
自制苹果派的做法图解6

步骤6

将油放入三成炒锅加热至8分热 放入苹果派炸制两面金黄
自制苹果派的做法图解7

步骤7

出锅啦!金黄酥脆的派皮 软软糯糯的苹果馅 流口水了吧
自制苹果派的做法图解8

步骤8

凉一凉在吃 不然烫舌头哦

自制苹果派的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 2:16:41