诗文 | 肉末煨海参 |
释义 |
肉末煨海参网末煨海参的做法步骤1 将泡发好的海参清洗干净,切段。泡好的香菇切丝。步骤2 蒜,姜切末,肉末加入酱油盐和油,搅拌好待用。步骤3 西兰花切小朵,胡萝卜切片,焯水待用。步骤4 锅烧热加入少许油,先将香菇炒香,加入海参,翻炒熟后盛起。步骤5 加入油,将蒜末和姜末爆香,放入肉末。不停翻炒,把肉末炒散。加入海参,待熟后加入水焖煮。步骤6 肉与海参熟后,调味:盐,豪油,生抽,少许酒,糖,加入方才西兰花胡萝卜。最后起锅前勾芡。网末煨海参的烹饪技巧 |
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