西红柿牛肉汤
西红柿牛肉汤的做法
步骤1
把牛腩切块，大小适中
步骤2
用水焯牛腩至全部变色，捞出备用
步骤3
将西红柿洗净切块，葱姜蒜切好备用
步骤4
在锅中倒入适量油，加热，放入葱姜蒜爆香，然后加入西红柿，炒至出汁
步骤5
加入适量清水并大火烧开
步骤6
放入焯好的牛腩和八角，大火煮沸
步骤7
加入适量盐、糖，小火煮五至十分钟即可，如果喜欢吃酸的，可以滴两滴醋
步骤8
滴入少许香油，起锅加葱花，就可以享用酸酸甜甜的西红柿牛腩汤啦！