馅饼
馅饼的做法
步骤1
将面粉和水和匀，揉面，一直到面团光滑不粘手，湿度刚好
步骤2
把肉馅和切碎了的小葱搅拌，放入适量生抽、盐、白胡椒、味精。把面团分成小块，稍微薄一些，馅放在中间，将外皮一点一点顺时针围住，慢慢用擀面棍铺平均匀
步骤3
锅中放少许油，小火慢慢煎熟
步骤4
小火，慢慢翻面