自制简易蛋挞
简易蛋挞的做法
步骤1
黄油切小丁块，不用软化！筛入低筋面粉
步骤2
捏成屑状
步骤3
把牛奶、盐、糖加入，揉成团，装进保鲜袋放进冰箱冷藏2个小时步骤4
蛋挞液：全部蛋挞液的材料放一起，充分搅拌后过滤，静置1个小时步骤5
每个蛋挞大概八九分满的蛋液就ok啦！可以做10个
步骤6
180度，20分钟（我家烤箱比较大火，所以这个时间就ok了！不过一定要看火，呵呵）简易蛋挞的烹饪技巧
这个配方是偏甜的，如果不喜那么甜，可以少放点糖