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诗文 蛋炒饭
释义

蛋炒饭

蛋炒饭的用料

剩米饭 1碗 鸡蛋 1个
蔬菜粒 适量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解1

步骤1

准备好一碗剩米饭,如果是在冰箱里放了一夜的更好,可以去掉米饭中的很多水分。
蛋炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

1个鸡蛋打好备用。
蛋炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

冷冻室里有现成的蔬菜粒,我就放了这些,大家可根据个人口味随意准备。
蛋炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

起锅后先把米饭倒入不停翻炒,随后再加一点儿花生油,然后顺着一个方向慢慢倒入蛋液。不停翻炒,直到看不出大块儿的鸡蛋。
蛋炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解5

步骤5

米饭炒的差不多了加一点儿酱油(这个也完全看个人口味),然后把蔬菜粒倒入,继续翻炒。
蛋炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解6

步骤6

蔬菜粒很好熟,翻炒一分钟左右就可以出锅装盘!

蛋炒饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:35:02