蔓越莓蒸蛋糕
蒸的蛋糕不上火，大家也尝试一下吧！
蔓越莓蒸蛋糕的做法
步骤1
准备原料
步骤2
鸡蛋分次加砂糖高速打发，打到蛋液滴落后可以划出8字
步骤3
加入玉米油打10秒
步骤4
筛入低粉
步骤5
把面煳拌匀
步骤6
装入模具，表面撒蔓越莓干，放入蒸笼，入锅前震一下大气泡
步骤7
大火蒸15分钟，关火后焖5分钟
步骤8
出锅了蔓越莓蒸蛋糕的烹饪技巧
全蛋不好打发，如果室温较低可以座在热水盆里打。