花生芝麻陷汤圆
花生芝麻陷汤圆的做法
步骤1
我用的是超市买的散装无辣酒鬼花生，省去了炒花生去膜的步骤，要记得把其他杂质挑掉，再放入料理机搅，不能太粹，有点颗粒吃起来才香
步骤2
白芝麻炒香，加入搅好的花生和白糖拌匀。少许糯米粉加水调成有点稠的糊烧开，加入以上材料，调成可以捏成团的陷，陷捏成大小适中的团备用
步骤3
糯米粉用温水和成湿度刚好表面光滑的面团，揪一小块面团放入开水中煮熟，再放入前面和好的面团中和匀。面团分成大小适中的剂子，包入刚才做好的花生陷
步骤4
锅中加水放入生姜片和几个红枣煮开，再放入做好的汤圆，一碗好吃的汤圆就做好啦