网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 彩色汤圆
释义

彩色汤圆

汤圆很小的时候就和妈妈一起做过,那时候北方没有汤圆卖只有元宵,后来去上海姑妈家里过暑假吃到了软糯的汤圆,本来就酷爱甜品的我回家后就念念不忘。和妈妈试着自制汤圆,一次就成功,非常开心,呵呵,吃货的种子就在那时候种下的吧。

彩色汤圆的用料

黑芝麻馅 糯米粉
紫甘蓝 菠菜
胡萝卜

彩色汤圆的做法

彩色汤圆的做法图解1

步骤1

把适量的紫甘蓝,菠菜,胡萝卜切碎放入搅拌机中再加一点水打碎,挤出汁液,再过滤。
彩色汤圆的做法图解2

步骤2

用糯米分分别和成三种颜色的面团,用保鲜膜或者湿布包上,因为糯米面团很容易干裂。
彩色汤圆的做法图解3

步骤3

包上喜欢的馅心即可。我用的是磨碎的黑芝麻加入白糖和自制猪油拌成的馅。水开后放入汤圆,马上用勺子轻轻滑动,防止粘锅底,煮至汤圆飘起就好了。

彩色汤圆的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 6:22:55