网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 日式鲜虾茶碗蒸
释义

日式鲜虾茶碗蒸

鸡蛋和牛奶,早餐的常客, 今天想换个方式吃早餐呢 ^_^简单又营养的茶碗蒸来喽~还有就是 蒸好开盖花线两只虾变心型啦!好开心

日式茶碗蒸的用料

鸡蛋 1颗 香菇 1-2朵
牛奶 200ml 柴鱼高汤 120ml
虾 4只 盐 1/4茶匙

日式茶碗蒸的做法

日式鲜虾茶碗蒸的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散,加牛奶、高汤、盐、混合拌匀,过滤一下, 转入蒸碗容器中
日式鲜虾茶碗蒸的做法图解2

步骤2

香菇切片,放入蛋奶液中
日式鲜虾茶碗蒸的做法图解3

步骤3

蒸锅加水烧开,蒸碗加盖,放入蒸架,中火蒸制12-15min
日式鲜虾茶碗蒸的做法图解4

步骤4

待表面凝结,放入剥好的虾仁,继续蒸3min
日式鲜虾茶碗蒸的做法图解5

步骤5

出锅撒点葱花就好啦~ 很鲜很滑嫩!

日式茶碗蒸的烹饪技巧

1.方子是两人份。 2.柴鱼高汤可以参考我有发过的相关食谱哈,可以换成其他高汤。 3.茶碗蒸容器并无严格要求,视情况而定,注意根据容器大小调整蒸制时间哈。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 16:40:19