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诗文 双椒炒肉丝
释义

双椒炒肉丝

老公喜欢的一道下饭菜,家里经常做,没有写过菜谱,这个是之前申请味事达酱香鲜写的试用报告,今天整理一下发上来,算我的处女作吧!

双椒炒肉丝的用料

肉丝 100g 青椒 3个
红椒 3个 生姜 适量
食用油 适量 盐 适量
酱油 适量 淀粉 适量

双椒炒肉丝的做法

双椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备好材料,青椒、红椒、肉、生姜切丝备用。
双椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝加少量淀粉抓匀
双椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

锅热加适量食用油,生姜爆香
双椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

放入肉丝炒散,加适量料酒、酱油翻炒均匀
双椒炒肉丝的做法图解5

步骤5

加入青椒红椒丝炒至断生,加少许盐调味
双椒炒肉丝的做法图解6

步骤6

成品和味事达酱香鲜的合影

双椒炒肉丝的烹饪技巧

1肉丝用淀粉抓匀的时候可以先用料酒盐酱油腌一会2加盐的同时也可以加少量鸡精提鲜

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更新时间:2024/12/26 1:43:54