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诗文 建莲红枣汤
释义

建莲红枣汤

拜托了冰箱 里 田树老师 做过的,红楼梦中贾宝玉喝过的甜汤,正好腊八到了买了些莲子,煮来尝尝…炒鸡简单

建莲红枣汤的用料

莲子 适量 红枣 适量
冰糖 适量 水 适量

建莲红枣汤的做法

步骤1

莲子最好提前一夜泡开…我这次没有泡,有点硬…

步骤2

莲子红枣冰糖加足水大火煮开,中火不盖盖使劲煮,撇掉浮沫…15分钟就好…不要煮过,时间长了红枣酸味就出来了,会盖过莲子的清香…

建莲红枣汤的烹饪技巧

原视频中老师用的福建莲子,所以叫建莲…超市买的莲子不知道哪产的…所以大家根据情况来吧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:31:54