酱香香菇
酱香香菇的做法
步骤1
香菇，姜切片处理
步骤2
老抽加料酒备用
步骤3
锅里加玉米油，花椒烧热，花椒变色捞出
步骤4
锅里先加姜片出味后加入香菇快速翻炒
步骤5
稍等片刻加入酱油继续快速翻炒，稍微出汤
步骤6
出锅时不能有过多的汤，油亮酱香，讲究火候……