创意风咖喱鸡(还教你如何去骨)

咖喱是一道很美味的料理！但是它也可以做出各种风味！如南印度风，日式！口感可滑腻也可辛辣更可香甜！ 1甜腻的口感加入少量生奶油。也可之前先炒适量的番茄酱再加少许生奶油！ 2喜欢辛辣和香浓调料味的可加两个八角，两个干辣椒哦

创意风咖喱鸡(还教你如何去骨)的做法

步骤1

嘿嘿！你们有福了，首先教你们鸡腿肉去骨！首先沿着骨头开一刀不断。

步骤2

先把头一点点划下来，顺着骨头一点点拿刀划。

步骤3

不要以为鸡腿就一个骨头哦。还有一个！看到没？划到下面时把肉翻过来划！(这是窍门)这样就去了骨头了哦！

步骤4

看看完美不~这时改刀备用！这时腌肉去腥(很重要)因为我喜欢嫩嫩的肉质，所以我不会焯肉的那样肉质口感不好！而且营养也流逝了一部分，所以我只是清洗了肉(一定要洗肉，去除肉里的血) 腌肉加入胡椒，料酒，生抽抓匀

步骤5

调料备好，切好！

步骤6

加油热锅！炒鸡

步骤7

炒至6成就好，盛出备用，出的汁别倒了

步骤8

加入土豆胡萝卜炒至变色出香味盛出备用。

步骤9

加入蒜末，姜末炒香，加入洋葱。

步骤10

加入鸡块翻炒。

步骤11

加热水(和食材齐平就好)，出热气加咖喱块划开！

步骤12

加入炒至半熟的土豆胡萝卜！加盐，木糖醇！盖盖子中小火闷15分钟！

步骤13

收汁~

步骤14

出锅~

步骤15

来一盘特写！！！