红烧杏鲍菇
喜欢红烧的味道但又害怕吃肉长胖，快来试试这道简单好味的红烧杏鲍菇吧。
红烧杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇切5mm左右薄片。步骤2
小锅做开水后，把杏鲍菇片放入煮十分钟左右，捞出沥干水分备用。步骤3
热油起锅，葱花爆香，放入杏鲍菇片翻炒一分钟后，加入酱油、糖、盐和少量水，翻炒均匀后焖煮十分钟。步骤4
出锅装盘，菜面上可再点缀少许生葱花。红烧杏鲍菇的烹饪技巧
焯过水的杏鲍菇没有怪味，而且好熟，煮久一点也可以，不会烂。但是不要切得太薄了。
| 诗文 | 红烧杏鲍菇 |
| 释义 |
红烧杏鲍菇喜欢红烧的味道但又害怕吃肉长胖，快来试试这道简单好味的红烧杏鲍菇吧。 红烧杏鲍菇的做法步骤1 杏鲍菇切5mm左右薄片。步骤2 小锅做开水后，把杏鲍菇片放入煮十分钟左右，捞出沥干水分备用。步骤3 热油起锅，葱花爆香，放入杏鲍菇片翻炒一分钟后，加入酱油、糖、盐和少量水，翻炒均匀后焖煮十分钟。步骤4 出锅装盘，菜面上可再点缀少许生葱花。红烧杏鲍菇的烹饪技巧焯过水的杏鲍菇没有怪味，而且好熟，煮久一点也可以，不会烂。但是不要切得太薄了。 |
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