| 诗文 | 蓝莓糯米蛋糕 |
| 释义 |
蓝莓糯米蛋糕多吃蓝莓可以保护眼睛、增强视力,天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。能减缓衰老。蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。小小的颗粒大大的功效,和QQ的糯米蛋糕一起吃口感更好 蓝莓糯米蛋糕的做法
步骤1 鸡蛋放入温水中温下,更容易打发,准备好食材
步骤2 蓝莓温水中泡十分钟
步骤3 鸡蛋和细砂糖放入容器,先用高速打到蛋糊发稠发白
步骤4 中速打到蛋糊可以挂在打蛋头上,落下的蛋糊纹路不易消散
步骤5 分两次筛入混合好的糯米粉和泡打粉,用刮刀拌匀。
步骤6 油和牛奶放在另一个容器里,先挑少许面糊到容器里,与油和牛奶拌匀,再倒回装面糊的容器里拌匀
步骤7 放入挤干水份的一半蓝莓,拌匀
步骤8 蛋糕糊挤入纸杯,轻震一下,再放剩下的蓝莓
步骤9 烤箱预热十分钟,170度,22分钟蓝莓糯米蛋糕的烹饪技巧打发全蛋如果天冷,下面可以放盆温水 |
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