黄油烩蔬菜盖浇饭
煮上满满一锅红的、绿的、白的、黄的，各种蔬菜，黄油提香，配上一碗紫米小米饭，营养又美味！
黄油烩蔬菜盖浇饭的做法
步骤1
蔬菜洗净，切好。蕃茄事先用开水煮半分钟左右去皮切丁。
步骤2
锅微热，放黄油融化。
步骤3
黄油融化后，锅中一次放入，洋葱，生姜，土豆，胡萝卜，白萝卜，芹菜，炒香。
步骤4
加水，没过食材，煮开。
步骤5
汤汁快收干前，加入豆芽和卷心菜。