网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 牛奶饼干
释义

牛奶饼干


天转眼至冬季,在南方出生长大的孩子一直也没看过北方的雪,也非常贪嘴,由于低筋让我用完了,正好有袋芯面道,加些高品质的牛奶,就可以制作孩子最最喜欢的营养又美味的牛奶饼干了,与孩子猫在家中一起烘焙,其乐融融。豆友们有时间可以试试看哦。 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

牛奶饼干的用料

芯面道面粉 80g 牛奶 10ml
黄油 50g 白糖粉 20g
玉米淀粉 20g 红糖粉 20g

牛奶饼干的做法

牛奶饼干#1%的最嗨烘焙#的做法图解1

步骤1

食材准备
牛奶饼干#1%的最嗨烘焙#的做法图解2

步骤2

将白糖粉与软化的黄油拌均匀
牛奶饼干#1%的最嗨烘焙#的做法图解3

步骤3

漏入40克的面粉及玉米淀粉,拌均匀
牛奶饼干#1%的最嗨烘焙#的做法图解4

步骤4

加入加入一半量的牛奶
牛奶饼干#1%的最嗨烘焙#的做法图解5

步骤5

和面后,形成一个光滑的无细粒的面团,
牛奶饼干#1%的最嗨烘焙#的做法图解6

步骤6

红糖面团重复以上的做法,加入红糖粉
牛奶饼干#1%的最嗨烘焙#的做法图解7

步骤7

将二种面团和好,静置十分钟
牛奶饼干#1%的最嗨烘焙#的做法图解8

步骤8

用面棍压成均匀的面皮
牛奶饼干#1%的最嗨烘焙#的做法图解9

步骤9

用上自己喜欢的饼干模具,新手或是小朋友们都可以操作,很是简单
牛奶饼干#1%的最嗨烘焙#的做法图解10

步骤10

将做好的饼放进已加热好的烤箱中,中层,上下火,165度,15分钟(这个按自已家的烤箱情况及饼皮的厚薄而定)注意观察饼干着色的情况而定。
牛奶饼干#1%的最嗨烘焙#的做法图解11

步骤11

饼干凉后,就可以放入到密封盒中,随吃随取。
牛奶饼干#1%的最嗨烘焙#的做法图解12

步骤12

成品图二

牛奶饼干的烹饪技巧

1、面皮一定要做得均匀,饼干大小尽可能差不多大小。 2、中层,上下火,165度,15分钟(这个按自已家的烤箱情况及饼皮的厚薄而定)注意观察饼干着色的情况而定。 3、由于是给孩子吃的,所以没有用色素及咖啡粉,如果为了好看,可以自行选择。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 4:49:31