诗文 | 可乐鸡爪 |
释义 |
可乐鸡爪特爱吃鸡爪的我,今天又做了一道可乐鸡爪,味道十足。 可乐鸡爪的做法步骤1 鸡爪用盐洗净,剪去脚趾。步骤2 冷水下锅,注料酒汆水。5分钟就好。步骤3 汆过水后,冷水再次洗干净步骤4 准好辅料,小碗是生抽步骤5 少许花生油炒香辅料步骤6 倒生抽步骤7 再倒一瓶可乐步骤8 再下鸡爪,如果想吃甜些加两粒冰糖,也可以不加。步骤9 煮开转小火慢炖一小时。记得小火,要不鸡爪会炖烂。步骤10 成品可乐鸡爪的烹饪技巧 |
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