| 诗文 | 奶香、椰香味十足的 |
| 释义 |
奶香、椰香味十足的每每做这款椰蓉面包卷时,家里充满了浓浓的椰奶的香气,萦绕在房梁中久久令人回味! 椰蓉面包卷的做法
步骤1 黄油隔水融化
步骤2 加入蛋液、白糖
步骤3 搅拌均匀
步骤4 放入椰蓉、椰子粉、奶粉
步骤5 搅拌均匀无颗粒状
步骤6 除黄油外,将所有面包用料全部投放到面包机桶内搅拌15分钟后,再放入黄油,继续搅拌20分钟后取出放入盆中盖上保鲜膜等待发酵
步骤7 发酵至两倍大时,取出
步骤8 排气、分割、滚圆
步骤9 取一面团,擀成如图状
步骤10 再卷起放成如图状
步骤11 再擀成如图状
步骤12 将步骤5做好的椰蓉馅料均匀的涂抹在上面
步骤13 再次卷起
步骤14 用手慢慢地往细的搓,搓成你想要的大小
步骤15 用刀切成大约3cm【1寸的】的宽度,然后将切面朝上摆到烤盘里【每一个之间要留有一定的空隙哦!】
步骤16 二次发酵成功后取出在表面刷上蛋液
步骤17 放入已经预热好的烤箱内 火力:中层;180度;12分钟
步骤18 取出!晾凉!脱模!
步骤19 摆盘,拍照!
步骤20 要吃吗? 【这款是用苦豆粉、姜黄、奶粉、黄油等配置的馅料做的,味道也很独特!】椰蓉面包卷的烹饪技巧 |
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