韩国风味年糕片
韩国年糕平时在家都是白烧放点白菜肉丝，吃多了也是平淡无味~所以！我们还是要换换口味，看那些韩剧里的韩国美食。。。想想就垂涎欲滴。。。
年糕片的做法
步骤1
洗净所有原料。烧一小锅水备用。将青菜切成小块，黄洋葱切成8mm见方的洋葱粒，生姜切末，香葱切成小段，葱白和葱绿分开放置。
步骤2
在锅中放入2勺油，油热后放入猪肉蓉，用锅铲将肉肉糜分散，翻炒4-6分钟至肉糜变色成熟。加入少许盐和黑胡椒调味。取出待用。
步骤3
取出肉糜后将姜末、葱白部分、洋葱粒放入锅中翻炒。约3-4分钟，至洋葱粒变软成熟。
步骤4
将青菜、酱油膏、豆豉、淡奶油、肉糜和一小碗水加入锅中，根据个人口味加入适量韩国辣酱。翻炒均匀后盖上锅盖闷煮7-9分钟至味道融合。
步骤5
将年糕片放入刚才烧开的水中，烧2-3分钟到年糕变软，取出沥干放到酱汁锅中。翻炒2-3分钟，出锅前根据个人口味用盐和黑胡椒调味。
步骤6
将美味的年糕盛放在每个人的碗里。根据每个人的口味撒上适量葱花。
步骤7
开动吧！年糕片的烹饪技巧
2人份 约690卡路里/份