口水黄瓜
口水黄瓜的做法
步骤1
黄瓜切断，弄成片，装碗用盐拌下，（盐下黄瓜变软，卷时不容易折，腌15分钟）然后把片卷成卷摆盘，随意造型，把捞汁，蒜末，两勺醋放一个碗里，放一点辣椒油，搅拌匀，（因为我不能吃辣，所以放点辣椒油）（根据自己口味，还可以放点香油，糖）然后热锅把豆油烧开，倒入之前的酱油碗里，注意这时候会崩，搅拌好，吧调好半碗的汁淋到盘中，上面撒上一些剪碎的枸杞子
步骤2
完成，很好吃，很下饭！