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诗文 冬瓜玉米排骨汤
释义

冬瓜玉米排骨汤

牙仔一项喜欢酥脆的口感,今天忍痛割爱,为大家推荐一款人见人爱花见花开、男女皆宜的瘦身妙招。不要怕麻烦哦,小伙炖肉的时候营养就都出来啦。鲜味十足不油腻,啧啧啧,各位食客请看--------

冬瓜玉米排骨汤的用料

排骨 300g 玉米 半根
冬瓜 200g 油 少许
姜片 少许 白醋 数滴
盐 少许 胡椒粉 少许
葱花 少许

冬瓜玉米排骨汤的做法

步骤1

排骨洗净用清水浸泡半个小时左右

步骤2

汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒

步骤3

一次性加足量清水,滴几滴白醋

步骤4

大火烧开后转小火慢炖2小时左右

步骤5

下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右

步骤6

加胡椒粉提味,撒少许葱花即可

冬瓜玉米排骨汤的烹饪技巧

清水煮排骨时,一定要一次性加足水。 小火慢炖,可以让肉中的营养物质更好的溶解到汤中,因此不要偷懒哦。 可以弃掉炖肉用的肉,如果你在减肥的话,就给老公吃了吧!

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更新时间:2024/11/22 15:05:51