诗文 | 胡萝卜鲜肉馄饨 |
释义 |
胡萝卜鲜肉馄饨宝贝不爱吃胡萝卜,于是我就把它放到馄饨馅里包成馄饨,既美味又营养还易消化,而且九阳baby棒搅打的内馅非常细腻,一点都吃不出胡萝卜味道来,宝贝特别爱吃。 胡萝卜鲜肉馄饨的做法步骤1 将胡萝卜、猪肉、生姜切小块;步骤2 把一半的胡萝卜、猪肉、生姜放入绞肉杯里;步骤3 用二挡将食材搅打成肉泥,baby棒真的好好用,不到半分钟就搞定;步骤4 将剩下的一半也搅打好后全部倒入碗内,加入适量的盐、生抽,用筷子同方向搅拌一会,搅打上劲;步骤5 肉馅准备好就可以开始包啦;步骤6 将一个鸡蛋打入搅拌杯里,用打蛋网一档打成蛋液,也可不通电,直接用打蛋网打散;步骤7 在不粘锅内滴一滴油,用硅胶刷刷开来;步骤8 小火加热锅,将鸡蛋液倒入锅内,旋转锅,让蛋液铺满锅底;步骤9 待鸡蛋凝固后翻面让另一面也煎熟;步骤10 将煎好的蛋皮切成细条;步骤11 碗内放入蛋皮、虾皮、紫菜、食盐、生抽、醋和葱花;步骤12 水开后先舀一些开水放入碗里,把紫菜、虾皮等烫开,再把馄饨入锅,待浮起即可捞出撒上葱花拌匀开吃啦。步骤13 成品图来几张步骤14 成品图来几张步骤15 成品图来几张胡萝卜鲜肉馄饨的烹饪技巧 |
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