诗文 | 胡萝卜木耳肉丸子 |
释义 |
胡萝卜木耳肉丸子
胡萝卜木耳肉丸子的做法![]() 步骤1 将木耳用温水泡发。![]() 步骤2 泡发的木耳洗净之后去头。![]() 步骤3 将木耳剁成小碎片,装入碗中。![]() 步骤4 将胡萝卜也切成小碎片,加入木耳中。![]() 步骤5 里脊肉剁碎,加入胡萝卜和木耳中,调入料酒、酱油和盐。![]() 步骤6 用筷子将所有材料顺时针搅拌均匀。如果盐的颗粒比较大可以多搅拌一会。![]() 步骤7 用手稍稍整形,整成一个个肉丸子,排入盘中。![]() 步骤8 锅中烧水,水热放入盘子,盖上盖子蒸大约15分钟即可。![]() 步骤9 成品。胡萝卜木耳肉丸子的烹饪技巧 |
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