新手零失败的豆腐炖鱼
在朋友吃到这道菜，觉得味道很好，就讨教方法，没想到如此简单，却如此美味，于是这个菜成了朋友圈里人人都会的宴客菜。
豆腐炖鱼的做法
步骤1
豆腐，鱼都切成大块，鱼头从中间剖开
步骤2
锅里热油，炸八角，花椒，吃辣的可以放点干辣椒
步骤3
炸好的料油倒出
步骤4
锅里最底层放入大葱，姜
步骤5
然后摆上豆腐
步骤6
最上面一层是鱼
步骤7
味达美酱油200克倒入
步骤8
加水至差不多淹没鱼块，盖上锅盖开火
步骤9
15到20分钟，视喜欢豆腐入味程度决定时间，将炸好的料油倒入锅中，炖三五分钟
步骤10
出锅，除了酱油什么都不用放的好吃的豆腐炖鱼做好了