黄金屋中的颜如玉
小银鱼营养丰富，富含优质蛋白质和钙。这道银鱼蒸蛋是十分适合小孩或是老年人食用。易消化吸收，也能强化钙量噢。
黄金屋中的颜如玉的做法
步骤1
银鱼蒸蛋的原料如图所示。
步骤2
鸡蛋、水按照1:1的比例搅拌成均匀的水蛋液。
步骤3
银鱼焯水。
步骤4
完成以上步骤后，加入少许食盐，水蛋液调味。
步骤5
把已调味的水蛋液倒入焯水银鱼中，至浸没小银鱼。 上笼大火蒸制7-8分钟。
步骤6
配料香葱切花待用。
步骤7
給蒸熟后的鸡蛋羹，撒上葱花，浇上蒸鱼酱油。哇！香味诱人的“黄金屋中的颜如玉”——银鱼蒸蛋出炉囖！！！黄金屋中的颜如玉的烹饪技巧
银鱼蒸蛋用料简单，味道鲜美，是居家必备啊~~尤其适合赶脚的上班族噢