双色莲花卷
双色莲花卷，是不是比单色的更漂亮呀，嘿嘿嘿。。。。。。
双色莲花卷的做法
步骤1
将主材料依次放入面包桶内。
步骤2
面包机发面程序。
步骤3
程序结束取出来整形。
步骤4
充分地排气后均分成2等份，分别加入红曲粉和抹茶粉。 充分地揉入面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
步骤5
松弛好后，将面团各均分成2等分。 （两朵花的量）
步骤6
取一个面团。
步骤7
用擀面棒擀成圆形面片。
步骤8
表面涂抹植物油。
步骤9
上下对折。
步骤10
再抹植物油。
步骤11
再左右对折。
步骤12
用刀切成三等份。
步骤13
同样方法制作红色面团，以及另外2个面团。
步骤14
取两条最外侧的面片，如图示相接。 （注意颜色要错开哦。）
步骤15
再取两条中间部分的面片叠在上面，较长的一侧相接。 （注意颜色要错开哦。）
步骤16
最后把两块最小的三角面团叠在最上面，长边相接。 （注意颜色要错开哦。）
步骤17
取一根签子，将签子从中间横着压下去。 （我用的妈咪打毛线的铁签子）
步骤18
抽出签子。
步骤19
然后将签子在左、右两侧压下去，并往中间收紧，挤出花型。
步骤20
抽出签子，放入蒸锅醒发15-20分钟。
步骤21
大火烧开后转小火蒸15分钟，花卷蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子。
步骤22
取出，在花的中心位置放上枸杞子作装饰即可。