微波炉蛋挞
家里没用烤箱，可是最近疯狂迷恋烘焙，所以只能勉强用微波炉电饭煲操作
微波炉蛋挞的做法
步骤1
制作挞水：牛奶、淡奶油、炼乳、糖，隔水加热至糖化开，冷掉后加蛋黄，低筋粉，搅匀。过滤两次。
步骤2
挞皮中加入蜜红豆，加入挞水8分满。
步骤3
放入微波炉大火4分钟，如果六个一起放进去最好时间长一点，这样更酥脆。