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诗文 剁椒鸦片鱼头
释义

剁椒鸦片鱼头

鸦片鱼头又鲜又嫩~

剁椒鸦片鱼头的用料

鸦片鱼头 1个 小红尖椒 8个
葱 适量 蒸鱼豉油 2勺
料酒 1勺 香油 一小勺
生姜 几片

剁椒鸦片鱼头的做法

步骤1

将鸦片鱼头去鳃洗净后,放入盆中,加料酒,姜片腌20分钟

步骤2

将红尖椒切环状末,均匀撒在鱼上,倒两勺豆豉,一小勺香油。 大火蒸十二分钟。

步骤3

出锅前撒入葱末,在蒸1分钟后出锅。

剁椒鸦片鱼头的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:19:21