诗文 | 【家乐上菜,家常有味】圣女果鸡肉煲 |
释义 |
【家乐上菜,家常有味】圣女果鸡肉煲
圣女果鸡肉煲的做法步骤1 食材:圣女果和鸡腿。步骤2 圣女果用淡盐水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。步骤3 切成对半,待用。步骤4 鸡腿洗净,去皮,脱骨,切丝。步骤5 放入碗中,加入适量的鸡粉调味料、生粉、食盐、砂糖和清水拌匀。步骤6 腌制30分钟左右。步骤7 预备芡汁(适量的番茄汁、砂糖、生粉和清水拌匀)。步骤8 砂锅洗净,热锅,倒入适量的葵花籽油。步骤9 放入腌制好的鸡肉。步骤10 倒入少许清水,用筷子煸炒至鸡肉变色。步骤11 盖锅盖,焖煮至鸡肉熟。步骤12 揭盖,放入圣女果。步骤13 倒入芡汁,拌匀。步骤14 煮至稍微收汁,即可熄火盛出。圣女果鸡肉煲的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。