卤鸡爪
卤鸡爪的做法
步骤1
所有的卤物过热水焯一下，放入容器，加入适量料酒，生抽，老抽，加入切好的大葱，蒜，姜，各种调料！腌制一晚上！步骤2
将腌好的所有的东西一起倒入砂锅，喜欢甜味可以加少量冰糖，煮20分钟左右，捞出鸡爪鸡腿鸭翅步骤3
剩余的汤汁，捞出调味料，放入炒锅大火收汁，剩得不多时，放入鸡腿鸡爪鸭翅翻炒，上色，捞出放凉即可
| 诗文 | 卤鸡爪 |
| 释义 |
卤鸡爪卤鸡爪的做法
步骤1 所有的卤物过热水焯一下，放入容器，加入适量料酒，生抽，老抽，加入切好的大葱，蒜，姜，各种调料！腌制一晚上！步骤2 将腌好的所有的东西一起倒入砂锅，喜欢甜味可以加少量冰糖，煮20分钟左右，捞出鸡爪鸡腿鸭翅步骤3 剩余的汤汁，捞出调味料，放入炒锅大火收汁，剩得不多时，放入鸡腿鸡爪鸭翅翻炒，上色，捞出放凉即可卤鸡爪的烹饪技巧 |
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