苹果派
苹果派的做法
步骤1
派皮原料
步骤2
加入所有派皮原料，用面包机发面。
步骤3
派馅原料
步骤4
苹果去皮切小丁，和其它原料一起入小锅小火加热。一开始苹果会出汁，继续加热，并搅拌，待汁收干时关火，晾凉。
步骤5
面发好了
步骤6
操作台撒干面粉，将发好的面团擀成大饼，用直径12cm的模具切出小圆，7个左右。
步骤7
在小圆饼里包上苹果馅，封口。
步骤8
用叉子做花边。
步骤9
做好后放在温暖处继续发酵20分钟左右。然后入烤箱，200度上下火，20分钟。上色深时加盖锡箔纸。