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诗文 木耳山药排骨汤
释义

木耳山药排骨汤

山药补中益气、强筋健脾,木耳活血益智、润肺通肠。两种山珍和排骨一起煲汤既养生又美味。

木耳山药排骨汤的用料

山药 100g 水发木耳 50g
汤骨 650g 葱 3根
姜 2片 枸杞 少许
盐 8g 水 800g

木耳山药排骨汤的做法

木耳山药排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好食材,洗干净备用。
木耳山药排骨汤的做法图解2

步骤2

汤骨放入沸水中焯水,煮3分钟后捞出。
木耳山药排骨汤的做法图解3

步骤3

山药去皮切块。
木耳山药排骨汤的做法图解4

步骤4

把汤骨、山药、水发木耳、葱、姜放入压力锅内胆,加800g水。
木耳山药排骨汤的做法图解5

步骤5

内胆放入压力锅,食材选择排骨,烹饪方式选择煲汤,煮45分钟。
木耳山药排骨汤的做法图解6

步骤6

煮好的排骨汤加入盐调味,盛入汤碗中撒上枸杞和葱花,即可享用。

木耳山药排骨汤的烹饪技巧

汤水无需添加味精已很鲜美,盐可根据自己口味增减。

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更新时间:2025/2/6 6:03:45