玫瑰花面包
这款面包不仅仅是好看，最重要的是好吃，不然我不会连着两天都烤同一款面包，因为第一天烤好的面包很快就吃完了。^_^
玫瑰花面包的做法
步骤1
首先称量好所有的食材。
步骤2
将除了黄油以外的食材倒进面包机。
步骤3
揉至面筋扩展，表面光滑。
步骤4
再加入软化的黄油揉至扩展阶段。
步骤5
放温暖处进行基础发酵。发酵至2倍大即可。
步骤6
将发酵好的面团分成大约20克/个，滚圆后松弛15分钟。
步骤7
松弛好的面团用擀面杖擀成圆形的面片。
步骤8
每四个为一组错开排列起来。
步骤9
自下向上卷起。
步骤10
用刀从中间切开。
步骤11
将切开的两个面团分别用手整理成玫瑰花形状。
步骤12
然后切面朝下放入八寸模具中。放在温暖处进行最后发酵。
步骤13
最后发酵结束，在每个花朵中央放入一粒事先泡软的葡萄干做装饰。
步骤14
表面刷上蛋液。放入预热好的烤箱（180度），中层上下火，烤大约20分钟左右。
步骤15
美丽的玫瑰花面包烤好了，^_^玫瑰花面包的烹饪技巧
1、面包出炉后立即刷一层蜂蜜水；2、烘烤时间温度根据自己的烤箱适当调整。3、烘烤过程中，发现面包表面上色后可以覆盖一层锡纸。4、如果没有8寸派盘，也可以放入直径约5厘米的蛋糕烤模中，这样烤好的就是一朵朵单独的玫瑰花，当然，烘焙时间也要相应缩减至15分钟左右。