九层糕
九层糕的做法
步骤1
将生粉和面粉2：1搅拌加入糖，加水调制可流动状态，不要太稀了
步骤2
调好后为了成品透亮好看调一个熟浆，用生粉10g加入热开水最好是烧开的，不要太多一点点加像冲藕粉一样，当它变成透明状就可以加入之前调好的浆里（这步有点难只为好看，可以不做）
步骤3
找个勺子分浆
步骤4
咖啡粉的3勺，抹茶粉的6勺，其余都用椰粉，用什么勺子分浆就用什么勺子来蒸糕
步骤5
可以蒸糕了，锅里抹油，放入水中，先蒸白色的放1勺盖上盖1-2分钟变成透明的表示已经熟了，按照同样的方法一层一层加上（一定要先一层透明了熟了才可以放下一层）
步骤6
蒸熟后放凉
步骤7
放凉后用有形状的刀切，这样会好看些，可以开吃了