剁椒鱼
某人想吃鱼，但不想吃水煮鱼，我只好想想怎么做鱼，红烧鱼我又不会，我想起以前吃的是剁椒鱼头，就百度了一下，做成剁椒鱼。
剁椒鱼的做法
步骤1
鱼洗净，斜刀在鱼身上切几条肉口，方便入味，抹盐和料酒腌制。步骤2
将鱼放入蒸盘中，准备好的辅料（姜末和蒜末涂抹在鱼身和鱼腹中），将剁椒酱抹遍鱼身和鱼腹内。步骤3
放入已开的锅中蒸10分钟，放入葱末和蒜末，以及香菜，蒸两三分钟。步骤4
在鱼身上，浇烧热的油，出锅即可（剁椒酱的选择很重要哦）剁椒鱼的烹饪技巧
（剁椒酱的选择很重要哦）
| 诗文 | 剁椒鱼 |
| 释义 |
剁椒鱼某人想吃鱼，但不想吃水煮鱼，我只好想想怎么做鱼，红烧鱼我又不会，我想起以前吃的是剁椒鱼头，就百度了一下，做成剁椒鱼。 剁椒鱼的做法步骤1 鱼洗净，斜刀在鱼身上切几条肉口，方便入味，抹盐和料酒腌制。步骤2 将鱼放入蒸盘中，准备好的辅料（姜末和蒜末涂抹在鱼身和鱼腹中），将剁椒酱抹遍鱼身和鱼腹内。步骤3 放入已开的锅中蒸10分钟，放入葱末和蒜末，以及香菜，蒸两三分钟。步骤4 在鱼身上，浇烧热的油，出锅即可（剁椒酱的选择很重要哦）剁椒鱼的烹饪技巧（剁椒酱的选择很重要哦） |
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